大连新闻传媒集团记者徐婷

本报讯 2025年上半年，旅顺口区品牌蛋“咯咯哒”连获“首批大连老字号”“iSEE全球创新奖”，彰显当地蛋品产业在食品安全与品质升级上的标杆地位。

在科技创新驱动下，旅顺口区蛋品产业插上现代化翅膀。大连韩伟养鸡有限公司构建全产业链数智化体系，自主研发三大灭菌专利技术，灭菌率达99.9%。

洪家畜牧引进现代化设施，分区封闭管理，场区绿化优美，获评国家级生态农场，作为省级标准化示范场，为行业提供标准化样本。目前，旅顺口区已形成以韩伟、洪家畜牧为标杆的标准化示范集群，蛋品抽检合格率连续5年达100%。