大商集团1000平方米展台前人潮涌动。大连新闻传媒集团记者邵海峰 摄

大连新闻传媒集团记者邵海峰

油脂香气四下飘散，铁板上的澳洲和牛肉嗞嗞作响，1000平方米展台前人潮涌动。在第八届进博会农食产品展区核心位置，大商集团以“舌尖世界在大商”为主题的展台格外引人注目。这里会集了来自澳大利亚的和牛、西班牙的橄榄油、法国的城堡葡萄酒、巴拿马的瑰夏咖啡等全球稀缺美味。

大商集团——这家从大连走出的企业，正以全球稀缺美味为媒介，向世界展示中国商业巨头的供应链实力，实现了从传统零售商向全球化产业链企业的华丽转身。

2018年，首届中国国际进口博览会在上海举办。大商集团作为最早一批参展企业，就以300平方米的展位在食品及农产品展区崭露头角。八年来，进博会已成为大商集团对接国际资源、拓展经贸合作的重要平台。

第八届进博会上，大商集团的展位面积扩大到1000平方米，且位于农食产品展区主通道核心位置，让国内消费者不出国门即可享受全球美味，同时，也吸引了更多全球合作伙伴。大商集团还精心策划了多场精品品鉴会、烹饪技艺展示与文化沙龙等特色活动，使观众在味觉享受中感受全球美食文化魅力。

大商集团的全球化布局始于十余年前的战略转型。面对当时电商崛起和商业地产过热的多重压力，大商集团制定了“从下游零售业向上游国际高端食品生产”发展的战略方向。从传统零售企业向全球化高端食品生产供应商的转型，体现了其商业模式的创新，也走出了自己独特的差异化路径。这一模式创新使大商集团建立起相对竞争优势。

“大商集团虽然已走向全国和全球化，但是大商的总部、大商的根、大商的魂，一直在大连，大商集团始终保持着与大连的深厚情感连接。”大商集团相关负责人表示，要抓住机遇，借助进博会溢出效应，进一步加快全球化、智能化供应链产业链体系布局建设，把人气流量转化为消费增量、品牌含金量。

展望更长远的未来，大商集团计划向科技研发领域进一步延伸，目标是致力于农业科技研发，推动产业链升级，并力争向产业链更深层次延伸，实现强链补链，从而进一步提升产业链价值和资源利用效率。