大连新闻传媒集团记者郑鸿

今年以来，很多细心的牙医发现，在淘宝、京东、拼多多等电商平台上，悦醒品牌的口香糖、含片、糖果等系列产品受到越来越多消费者的欢迎。这些产品都有一个共同的特点：都是百分之百的木糖醇作为甜味剂的产品，既无蔗糖、麦芽糖，也不含阿斯巴甜、安赛蜜等有害健康的人造甜味剂。因此，糖尿病人、注重保护孩子牙齿的宝爸宝妈和时尚的都市年轻人，成为购买该产品的主力军。

提起悦醒，对国内消费者来说这是一个很陌生的品牌，但在全球市场，该产品却已畅销了20多年，只是由于刚刚开拓国内市场而令国人感到陌生。这一系列产品的生产者，就是位于大连金普新区的国家高新技术企业、辽宁省专精特新“小巨人”企业大连丹特生物技术有限公司。近日，记者走进该企业，公司董事长、毕业于清华大学高分子化学专业的赵玉国告诉记者：“作为全球率先研制出100%用木糖醇作为甜味剂的口香糖、木糖醇棒棒糖等口腔保健食品，并实现产业化经营的厂家，丹特生物最高占据北美与欧洲口腔专用口香糖及压片糖市场的70%份额，并与亿滋国际、克莱尔、雀巢等世界知名企业保持长期合作。”

“过去，由于丹特生物的产品采用的是百分之百的木糖醇作为甜味剂，比没有口腔、牙齿保健作用的普通口香糖成本更高，在发达国家主要通过牙科诊所销售。在口腔、牙齿保健观念不强，消费者更关注产品价格的国内市场基本属于空白状态。如今，随着中国经济的快速发展和人们消费理念的改变，以及对口腔、牙齿健康越来越重视，我们已经逐步把发展重点向国内市场转移。”赵玉国介绍。

在大连丹特生物技术有限公司悦醒系列产品的包装上，都有一个牙齿形状的标识，那就是国际齿友协会认证。要想获得这个认证，产品要在牙科和口腔科学水平处于世界一流的瑞士苏黎世大学，通过严苛的人体口腔pH-遥测试验。丹特生物在金普新区拥有1.8万平方米的GMP标准10万级净化厂房，具备美国FDA，以及GMP、FSSC22000、HALAL、KOSHER、SEDEX等多项国际认证。通过与全球顶尖学者与专家合作，丹特生物先后成功孵化60多项专利，全球口腔健康糖果品类领军企业的地位不断强化。

产品要在国际市场长期保持领先地位，研发能力是重中之重。丹特生物的木糖醇系列产品之所以与其他同类产品有区别，就是因为其他产品仅仅把木糖醇作为原料之一，而丹特生物产品的甜味剂却是100%的木糖醇。相较于其他产品采用容易结晶的麦芽糖制作包衣，丹特生物以木糖醇制作包衣，需要精确控制温度和湿度，才能克服木糖醇不易结晶的难题。正是这一难题的成功攻克，让丹特生物的产品成为市场上难以替代的产品。

“人们常说‘病从口入’，这是中国人了不起的大智慧。维护口腔、牙齿健康，不仅可以保护牙齿，也能有效防止病菌从口腔、牙齿入侵血液，造成严重的心血管疾病。这也是丹特生物的木糖醇系列产品越来越受到各个国家和地区人们欢迎的根本原因。”赵玉国告诉记者。不久前，公司首次参加东南亚地区食品博览会就首战告捷，产品已经通过连锁商超“7-Eleven”一举打进了东南亚市场。丹特生物首席科学家、来自澳大利亚昆士兰大学的夏志宇博士告诉记者，目前公司正在加紧研发可以在睡觉时粘在牙齿上，不用咀嚼就可缓慢释放保护牙齿有益成分的新产品，有望在不久之后走向市场。图片由受访者提供