本报讯（井惠群 大连新闻传媒集团记者宋晓桐）3月3日，大连市市场监督管理局组织沙河口区市场监管局前往辽宁师范大学北山食府开展食品安全检查，旨在强化校园食品安全监管，及时发现并解决潜在问题，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。

此次重点检查了校园食堂食品安全状况，详细查看采购大宗食材电子化追溯管理、警示性标识设置、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节。据悉，市市场监管局已联合市教育局、市公安局、市财政局、市卫健委等部门制订《大连市关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》，对学校（包含高等院校）开展全覆盖监督检查，重点对膳食经费管理、食品原料采购、供餐运营管理、校长负责制、进货查验制度、加工制作过程控制、营养配餐、社会共治等情况进行监督检查。

市市场监管局将成立两个督导组，对全市高等院校食堂采取“四不两直”的方式，开展突击抽查工作，进一步强化高等院校食品安全监管，督促学校落实食品安全主体责任，构建食品安全监管长效机制，为师生的饮食安全保驾护航。