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昔日“顶花带刺”今朝“绿色干花”

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“旗杆底黄瓜”顶呱呱

2025年05月07日

本报讯(王慕晴 大连新闻传媒集团记者石家家)近日,记者走进普兰店区莲山街道水门子社区的黄瓜大棚,一条条翠绿的黄瓜挂满藤蔓,长势喜人。近年来,水门子社区的集体品牌“旗杆底黄瓜”,始终坚持绿色发展理念,不断推动绿色升级、品质升级、品牌升级,由“顶花带刺”变成如今的“绿色干花”。

“干花黄瓜”是一种通过有机方式育成的黄瓜品种,在育苗期使用堆化的自然肥,成长期不使用除草剂,仅采用人工拔草、除草的形式,其特点是果实成熟后顶端仍保留着干燥未脱落的花朵。这种独特的栽培方式不仅提升了口感和风味,而且在产量、品相、生长速度方面会有一定程度的提升,让“旗杆底黄瓜”在保留了传统品相优势的同时,又实现了营养成分的倍增,以全新姿态进入市场。

作为水门子社区的村集体特色品牌作物,年总产量达到300万斤的“旗杆底黄瓜”是坚持绿色种植理念的代表。水门子社区通过与大连市现代农业发展中心的紧密合作,不断加强“绿色干花”黄瓜的技术研究与升级,提升黄瓜产品品质,建立了水肥一体化智能管理系统,不断完善黄瓜绿色种植标准体系,成功地完成了“干花黄瓜”的种植。在种植指导过程中,社区还不断加强提高农业社会化服务水平,村黄瓜合作社为黄瓜种植产前、产中、产后提供系列服务。由“旗杆底黄瓜”品牌创始人王学祥进行种植、育苗环节的专业指导;社区通过与专业肥料场建立合作,定制“旗杆底黄瓜”专用肥料,以低于市场65%的价格销售给村民;“干花黄瓜”收获后统一进行销售,切实提高合作社生产效率和经济效益。

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